Carlos Basso Blend 2013 - 750ml

Blend firmado por Carlos Basso con Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Malbec de la Finca La Amalia, en Altamira, La Consulta (San Carlos, Mendoza). Envejece de 12 a 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Color rubí intenso. En nariz, frutas rojas y negras, ciruela, especias, vainilla y un toque tostado. En boca tiene textura suave, cuerpo medio a pleno, taninos aterciopelados, buena acidez y un final largo y persistente. 15,1% de alcohol. Acompaña carnes rojas asadas y pastas con salsas intensas. Servir entre 16 y 18 °C.

🍇 Uvas en la composición

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec

Maridaje

Picanha o filete miñón a la parrilla, Costilla de res asada, Cordero con hierbas, Quesos duros y curados (parmesano / gouda añejo), Hamburguesa artesanal, Ragú de carne de res, Parrillada en general (carnes rojas), Pasta con salsa de carne, Caza (jabalí / ciervo), Chocolate amargo, Chuletas de cordero con costra de hierbas