Casa Romero El Infiltrado Carménère 2021 - 750ml
199,99 BRL
con PIXLa Carménère es la uva emblema de Chile, y El Infiltrado es la versión más ambiciosa de Casa Romero, del Valle del Maipo. Envejece 18 meses en barricas nuevas de roble francés de tostado medio y termina su crianza en barricas de segundo y tercer uso. Color púrpura profundo e intenso. Aroma muy expresivo, con mora y arándano, una hierba sutil, pimiento, pimienta y un fondo mineral de arcilla. En boca tiene gran estructura, mucha fruta, taninos suaves y maduros y una acidez que aporta jugosidad. 14% de alcohol. Acompaña empanadas, mariscos bien condimentados, carnes blancas y rojas. Servir entre 16 y 18 °C.
🍇 Uvas en la composición
Carmenere
Maridaje
Cerdo asado con salsa ahumada, Costillitas con salsa barbacoa, Parrillada de carnes variadas, Pimientos rellenos, Hamburguesa con queso ahumado, Feijoada, Quesos semicurados, Pasta con salsa de carne y pimentón ahumado, Pollo a la parrilla con especias, Empanadas de carne, Cordero asado con hierbas
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