Costa Arente Recioto DOCG 2021 - 500ml

El Recioto es el tinto dulce de Valpolicella y el antepasado del Amarone: las uvas se secan antes de la fermentación y parte del azúcar queda en el vino. Este de Costa Arènte usa Corvina, Corvinone y Rondinella y envejece 2 años en barricas de roble francés de segundo uso, con agitación frecuente. Viene en botella de 500 ml. Color rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz, frutas rojas y negras maduras, especias, cacao y chocolate. En boca es dulce y corpulento, con taninos maduros, acidez equilibrada y un final largo de regaliz, cacao y chocolate. 12,5% de alcohol. Acompaña postres de chocolate amargo y quesos fuertes, o se disfruta solo, como vino de meditación. Servir entre 16 y 18 °C.

🍇 Uvas en la composición

Corvina, Corvinone, Rondinella

Maridaje

Chocolate negro, postres de frutas rojas, tiramisú