Monte da Raposinha Reserva Branco 2024 - 750ml

Reserva blanco de Monte da Raposinha, en el Alto Alentejo, elaborado con 40% Arinto, 40% Viosinho y 20% Antão Vaz. Reposa una parte en acero inoxidable y otra en barricas usadas de roble francés, que aportan cremosidad sin marcar la madera. Color cítrico, amarillo vivo. Aroma fresco, con frutos secos y un leve toque mantecoso. En boca tiene cuerpo medio, es elegante y cremoso, con buena acidez. 12,5% de alcohol. Acompaña mariscos, bacalao, pescados más grasos y espaguetis con mariscos. Servir entre 8 y 10 °C.

🍇 Uvas en la composición

Viosinho, Antão Vaz, Arinto

Maridaje

Bacalao a la Brás, Pescado a la parrilla con aceite de oliva y hierbas, Arroz de mariscos, Pollo asado con limón y romero, Queso semicurado (queso da serra), Ensalada de pulpo con patata, Camarones al ajillo con aceite, Pasta con mariscos, Pescado al horno con verduras, Tapas alentejanas (aceitunas / jamón / quesos), Pastel de pescado