Quinta do Portal Tinta Barroca 2020 - 750ml

La Tinta Barroca es una de las uvas tradicionales del Douro, casi siempre usada en ensamblajes y difícil de encontrar sola en una botella. Aquí aparece pura, con solo 3 meses en barricas usadas de roble francés, para preservar la fruta. Rubí intenso y un frutado intenso que recuerda la época de vendimia. En boca es equilibrado y voluminoso, con taninos muy redondos y un final marcado, fresco y potente, con 16% de alcohol. Para carnes de sabor intenso, quesos y pastas. Servir un poco más fresco de lo habitual, entre 13 y 14 °C. Vino vegano.

🍇 Uvas en la composición

Tinta Barroca

Maridaje

Cerdo asado, Tapas del Duero (queso da serra / jamón), Pollo asado, Feijoada, Queso semicurado, Chorizo a la parrilla, Pasta con salsa de carne, Cordero asado, Estofados de carne, Postres de frutos oscuros (para versiones más dulces), Chocolate con leche