Toques & Clochers St Polycarpe 2018 - 750ml

Chardonnay de la serie Toques et Clochers de Sieur d'Arques, en Limoux, sur de Francia. Saint-Polycarpe es uno de los pueblos de la zona de Limoux. Como los demás de la línea, reposa en barrica, en este caso 10 meses. Blanco seco de Chardonnay con madera, de la cosecha 2018. 13,5% de alcohol. Acompaña aves, ternera, pescados nobles y quesos de pasta blanda. Servir entre 10 y 12 °C.

🍇 Uvas en la composición

Chardonnay

Maridaje

Pollo en salsa de mantequilla y hierbas (versión mantecosa), Pescado a la parrilla con salsa de mantequilla (versión con cuerpo), Langosta a la parrilla con mantequilla, Risotto de mariscos, Camarones al ajillo con mantequilla, Quesos cremosos (brie / camembert), Pescado al horno con verduras (versión ligera/sin roble), Vieiras salteadas, Pasta en salsa blanca (alfredo), Pollo asado con hierbas, Ensalada con aderezo cremoso