Tenuta Amarone Della Valpolicella DOCG 2020 - 750ml

El Amarone es el gran tinto del Véneto, elaborado con uvas secadas durante algunos meses antes de la fermentación, lo que concentra azúcar, color y sabor. El de Tenuta Sant'Anna lleva Corvina Veronese, Corvinone y Rondinella y envejece 24 meses en barricas de roble. Color rojo granate intenso. En nariz, frutas negras como cereza negra y arándano, con un final de frutos secos y pasas. En boca es corpulento, denso y voluminoso, con un toque amaderado y elegancia. 15,5% de alcohol. Acompaña caza, carnes a la parrilla, quesos intensos, risotto con ragú de salchicha y cordero. Servir entre 16 y 18 °C.

🍇 Uvas en la composición

Corvina, Corvinone, Rondinella

Maridaje

Pasta con salsa de carne (ragú), Risotto al vino tinto, Quesos de media a larga curación, Carnes de caza, Costilla de res asada, Pollo a la cazadora, Embutidos italianos, Polenta con carnes asadas, Ossobuco, Cordero asado con hierbas, Chocolate amargo (para versiones estilo Amarone)