Viña Amalia Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019 - 750ml

El Cabernet Sauvignon de alta gama de Bodega Amalia, de un solo viñedo: la Finca La Amalia, en Altamira, La Consulta (San Carlos), en el Valle de Uco, Mendoza. Envejece 14 meses en barricas de roble francés, mitad nuevas y mitad de segundo uso. Color rubí profundo con reflejos violáceos. En nariz, frutos rojos maduros, especias y roble. En boca tiene buen cuerpo, textura agradable, taninos redondos y buena acidez, con un final fresco, un toque de vainilla y buena persistencia. 13,9% de alcohol. Acompaña carnes, pastas rellenas de queso y risotto de lomo. Servir entre 16 y 18 °C.

🍇 Uvas en la composición

Cabernet Sauvignon

Maridaje

Picanha o filete miñón a la parrilla, Costilla de res asada, Cordero con hierbas, Quesos duros y curados (parmesano / gouda añejo), Hamburguesa artesanal, Ragú de carne de res, Parrillada en general (carnes rojas), Pasta con salsa de carne, Caza (jabalí / ciervo), Chocolate amargo, Chuletas de cordero con costra de hierbas