Carlos Basso Petit Verdot 2012 - 750ml

Petit Verdot 100% assinado pelo enólogo Carlos Basso, de vinhedos da Finca La Amalia, em Altamira, La Consulta (San Carlos, Mendoza). Estagia 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Com mais de dez anos desde a colheita, é um tinto já evoluído em garrafa. Tem cor rubi intensa. O aroma traz framboesa, cereja, ameixa e especiarias. Na boca é potente, encorpado e estruturado, com textura agradável, muito equilíbrio e final persistente. Tem 14% de álcool. Acompanha carnes vermelhas assadas e massas com molhos encorpados. Sirva entre 16 e 18 °C.

🍇 Uvas na composição

Petit Verdot

Harmonização

Costela bovina assada lentamente, Cordeiro com crosta de especiarias, Carnes de caça, Queijos duros e envelhecidos, Churrasco de carnes nobres (picanha / chorizo), Ensopados robustos de carne, Hambúrguer gourmet, Chocolate amargo, Costelinha defumada, Ragu de carne intenso, Carnes grelhadas com molhos encorpados