Casa Grande Blend de Blancas 2024 - 750ml

Branco uruguaio da Bodega Casa Grande Arte & Viña, em Canelones, com 50% Viognier, 30% Sauvignon Blanc e 20% Albariño. Cada uva traz algo: a Viognier, fruta e corpo; a Sauvignon, frescor; a Albariño, um toque cítrico e salino. Tem cor amarelo palha pálido com tons esverdeados. O aroma é fresco e expressivo, com pêssego, pera e abacaxi em compota e notas de sálvia e madressilva. Na boca passa da doçura da fruta para um leve amargor de casca cítrica, com pimenta-branca, bom corpo, acidez equilibrada e final longo. Tem 12,5% de álcool. Acompanha queijos brancos, sushi e outros pratos asiáticos, saladas e sobremesas com frutas frescas. Sirva entre 6 e 8 °C.

🍇 Uvas na composição

Sauvignon Blanc, Albariño, Viognier

Harmonização

Ostras frescas ao natural com limão, Ceviche de peixe branco, Camarão grelhado ao alho e ervas, Polvo à galega, Vieiras salteadas na manteiga, Sushi e sashimi, Salada de frutos do mar, Peixe branco grelhado com molho de ervas, Moqueca de peixe (versão leve / sem muito dendê), Tartare de atum, Queijos de cabra frescos, Risoto de limão siciliano com camarão