Casa Grande Super Blend Branca 2023 - 750ml

O branco de topo da Bodega Casa Grande Arte & Viña, em Canelones, no Uruguai, com Sauvignon Blanc, Albariño, Catarratto e Viognier. Estagia 8 meses em barricas de carvalho francês, que dão untuosidade e complexidade. Tem cor amarelo palha com reflexos dourados, brilhante e límpida. O aroma traz flores brancas e frutas de caroço e tropicais maduras. Na boca é seco, com acidez marcada e untuosidade, abacaxi e pêssego branco maduro, e final médio-longo que evolui para frutas em conserva e mel. Tem 13% de álcool. Acompanha polenta grelhada, culinária árabe, pizza e saladas. Sirva entre 13 e 16 °C.

🍇 Uvas na composição

Sauvignon Blanc, Albariño, Catarratto, Viognier

Harmonização

Ostras frescas ao natural com limão, Ceviche de peixe branco, Camarão grelhado ao alho e ervas, Polvo à galega, Vieiras salteadas na manteiga, Sushi e sashimi, Salada de frutos do mar, Peixe branco grelhado com molho de ervas, Moqueca de peixe (versão leve / sem muito dendê), Tartare de atum, Queijos de cabra frescos, Risoto de limão siciliano com camarão