Costa Arente Recioto DOCG 2021 - 500ml

O Recioto é o tinto doce de Valpolicella, o antepassado do Amarone: as uvas secam antes da fermentação, e parte do açúcar é mantida no vinho. Este da Costa Arènte usa Corvina, Corvinone e Rondinella e estagia 2 anos em barricas de carvalho francês de segundo uso, com agitação frequente. Vem em garrafa de 500 ml. Tem cor rubi intensa com reflexos violáceos. O aroma traz frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, cacau e chocolate. Na boca é doce e encorpado, com taninos maduros, acidez equilibrada e final longo de alcaçuz, cacau e chocolate. Tem 12,5% de álcool. Acompanha sobremesas de chocolate amargo e queijos fortes, ou pode ser bebido sozinho, como vinho de meditação. Sirva entre 16 e 18 °C.

🍇 Uvas na composição

Corvina, Corvinone, Rondinella

Harmonização

Chocolate amargo, sobremesas de frutas vermelhas, tiramisu