Historique Famille Bouey 2022 - 750ml

Tinto de Bordeaux que leva o nome da família, feito com Merlot e Cabernet Franc. A safra 2022 recebeu 91 pontos da revista Wine Enthusiast. Tem cor vermelho granada com reflexos púrpura profundos. O aroma traz frutas vermelhas maduras, como amora, com notas apimentadas. Na boca é amplo e generoso, com taninos sedosos e longa persistência. Tem 14% de álcool. Acompanha carnes grelhadas, cordeiro, charcutaria e queijos. Sirva entre 16 e 18 °C.

🍇 Uvas na composição

Merlot, Cabernet Franc

Harmonização

Costela suína defumada, Hambúrguer com bacon e cebola caramelizada, Carne de porco assada com ervas, Queijos de cabra maturados, Frango grelhado com pimentões, Charcutaria variada, Pratos com berinjela e pimentões assados, Churrasco de cordeiro, Massas com molho de carne e ervas, Patê de fígado (foie gras ou similar), Risoto de cogumelos silvestres