Manz Pomar do Espírito Santo Grande Reserva Colecionador 2020 - 750ml

Um dos tintos mais premiados da Manz na safra 2020: 93 pontos de James Suckling, 93 pontos na Wine Enthusiast, 92 pontos de Robert Parker e medalha de ouro na ProdExpo. Vem da região de Lisboa e junta três uvas tintas portuguesas, Touriga Nacional, Aragonez e Castelão. Matura 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano e estagia 6 meses em garrafa. Cor rubi, aroma delicado e complexo, com cássis e especiarias. Na boca combina estrutura, untuosidade e boa acidez, que dá frescor e fôlego para envelhecer, com taninos elegantes e presentes. 14,5% de álcool. Para queijos e pratos de carne, sobretudo assados. Sirva entre 16 e 18 °C.

🍇 Uvas na composição

Aragonêz, Castelão, Touriga Nacional

Harmonização

Carne de porco à alentejana, Costelinha suína grelhada, Churrasco de linguiça e carnes variadas, Queijos de cura média, Frango grelhado com ervas, Massa ao molho de tomate e carne, Cordeiro assado, Feijão tropeiro, Empanadas de carne, Pizza de calabresa, Risoto de cogumelos