Monte da Raposinha Grande Reserva Tinto 2020 - 750ml

O Grande Reserva tinto do Monte da Raposinha, no Alto Alentejo, feito com Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah. Fermenta em inox e estagia 23 meses em barricas de carvalho francês. A importadora o classifica como orgânico. Tem cor rubi intensa e profunda. O aroma traz frutas azuis e pretas, especiarias e notas minerais. Na boca é volumoso, com taninos firmes, boa acidez e final fresco e persistente. Tem 15% de álcool. Acompanha carnes assadas, queijos maturados e pratos intensos. Sirva entre 16 e 18 °C.

🍇 Uvas na composição

Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional

Harmonização

Costela bovina assada lentamente, Cordeiro assado com ervas, Feijoada completa, Linguiça artesanal grelhada, Picanha na brasa, Ragu de carne bovina com massa, Queijos curados e duros (parmesão / pecorino), Carne de porco assada com molho de vinho tinto, Hambúrguer artesanal suculento, Estrogonofe de carne, Ensopado de javali ou caça, Chocolate amargo (70%+) como sobremesa