Monte da Raposinha Reserva Tinto 2024 - 750ml

Reserva tinto do Monte da Raposinha, no Alto Alentejo, feito com 50% Alicante Bouschet e 50% Touriga Nacional. A Alicante dá cor e corpo, e a Touriga traz fruta e perfume. Estagia em inox e em barricas usadas de carvalho francês. A importadora o classifica como orgânico. Tem cor rubi profunda com tons violáceos. O aroma é de fruta fresca, com framboesa e cereja. Na boca é encorpado, com taninos firmes, boa acidez e final fresco e persistente. Tem 14% de álcool. Acompanha pratos intensos, carnes assadas e cordeiro. Sirva entre 16 e 18 °C.

🍇 Uvas na composição

Alicante Bouschet, Touriga Nacional

Harmonização

Costela bovina assada lentamente, Cordeiro assado com ervas, Feijoada completa, Linguiça artesanal grelhada, Picanha na brasa, Ragu de carne bovina com massa, Queijos curados e duros (parmesão / pecorino), Carne de porco assada com molho de vinho tinto, Hambúrguer artesanal suculento, Estrogonofe de carne, Ensopado de javali ou caça, Chocolate amargo (70%+) como sobremesa