Monte da Raposinha Reserva Branco 2024 - 750ml

Reserva branco do Monte da Raposinha, no Alto Alentejo, feito com 40% Arinto, 40% Viosinho e 20% Antão Vaz. Estagia parte em inox e parte em barricas usadas de carvalho francês, que dão cremosidade sem marcar a madeira. Tem cor cítrica, amarelo vivo. O aroma é fresco, com frutas secas e um leve toque amanteigado. Na boca tem corpo médio, é elegante e cremoso, com boa acidez. Tem 12,5% de álcool. Acompanha frutos do mar, bacalhau, peixes mais gordos e espaguete com frutos do mar. Sirva entre 8 e 10 °C.

🍇 Uvas na composição

Viosinho, Antão Vaz, Arinto

Harmonização

Bacalhau à Brás, Peixe grelhado com azeite e ervas, Arroz de marisco, Frango assado com limão e alecrim, Queijos de meia cura (queijo da serra), Salada de polvo com batata, Camarão ao alho e óleo, Massa com frutos do mar, Peixe ao forno com legumes, Petiscos alentejanos (azeitonas / presunto / queijos), Empadão de peixe