Quinta do Portal Tinta Barroca 2020 - 750ml

A Tinta Barroca é uma das uvas tradicionais do Douro, quase sempre usada em cortes e rara de encontrar sozinha numa garrafa. Aqui ela aparece pura, com apenas 3 meses em cascos usados de carvalho francês, para preservar a fruta. Rubi intenso e um frutado intenso que lembra o tempo da vindima. Na boca é equilibrado e volumoso, com taninos muito redondos e um final marcado, fresco e potente, com 16% de álcool. Para carnes de sabor forte, queijos e massas. Sirva um pouco mais fresco que o habitual, entre 13 e 14 °C. Vinho vegano.

🍇 Uvas na composição

Tinta Barroca

Harmonização

Carne de porco assada, Petiscos do Douro (queijo da serra / presunto), Frango assado, Feijoada, Queijos de meia cura, Churrasco de linguiça, Massas com molho de carne, Cordeiro assado, Ensopados de carne, Sobremesas com frutas escuras (para versões mais adocicadas), Chocolate ao leite