Trapezio Bobó Bohemian Malbec 2019 - 750ml

Malbec da linha Bobó, a mais ambiciosa da Finca La Promesa (Trapezio), em Mendoza. Estagia 12 meses em barricas de carvalho americano e mais 6 meses em garrafa. Tem cor roxa profunda. O aroma traz frutas vermelhas, amora e um toque de tostado. Na boca tem taninos macios e frutados, com final de tosta elegante. Tem 14,5% de álcool. Acompanha picanha suína, bife de tira com chimichurri, risoto de mignon, talharim com ragù de cordeiro e queijos semiduros. Sirva entre 16 e 18 °C.

🍇 Uvas na composição

Malbec

Harmonização

Churrasco (picanha / costela / bife de chorizo), Empanadas argentinas de carne, Cordeiro assado, Queijos curados (provolone / parmesão), Hambúrguer artesanal, Costela bovina ao forno, Massas com molho de carne, Charcutaria (chorizo / salame), Carnes grelhadas em geral, Chocolate amargo, Costelinha de porco defumada