Casa Romero El Infiltrado Carménère 2021 - 750ml
红葡萄酒|Casa Romero
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佳美娜（Carménère）是智利的标志性葡萄，El Infiltrado 是 Casa Romero 在迈波谷（Valle del Maipo）最具野心的佳美娜。先在全新中度烘烤法国橡木桶中陈酿 18 个月，再转入二、三次使用的橡木桶完成陈酿。 酒体呈深郁的紫色。香气十分奔放，有黑莓、蓝莓、淡淡的草本、青椒、胡椒和黏土般的矿物气息。口感结构宏大，果味充沛，单宁柔顺成熟，酸度带来多汁感。酒精度 14%。适合搭配智利馅饼（empanadas）、调味浓郁的海鲜、白肉和红肉。侍酒温度 16–18 °C。
🍇 葡萄组成
佳美娜
美食搭配
烟熏酱烤猪肉，烧烤酱排骨，什锦烤肉拼盘，酿甜椒，烟熏奶酪汉堡，巴西黑豆炖肉，半熟成奶酪，烟熏红椒肉酱意面，香料烤鸡，肉馅卷饼，香草烤羊肉
酒精度14.0°
容量750ml
颜色色泽浓郁,呈深紫色。
香气香气极为浓郁,带有黑莓和蓝莓等红色水果的香气,并伴有淡雅的草本气息、青椒和胡椒的味道,最后以一丝黑色黏土的气息收尾。
口感口感尤为宜人,结构宏大,果味丰富,单宁柔和圆熟,酸度清爽,带来饱满多汁的口感。
饮用温度16至18 °C
陈酿先在新的中度烘烤法国橡木桶中陈酿18个月,随后转入二次和三次使用的橡木桶,直至满24个月。
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