Descoberta Bordeaux COMBO
Bordeaux é a região de vinho mais famosa do mundo, e este combo é o jeito mais fácil de conhecê-la sem gastar uma fortuna. São três vinhos da Maison Bouey, casa familiar de Bordeaux, escolhidos para mostrar lados diferentes da região. O clássico — Esprit de Maison Blanche Rouge, AOC Bordeaux 2022. O corte que fez a fama de Bordeaux: Cabernet Sauvignon e Merlot. Aromas de amora e groselha preta com especiarias discretas. Equilibrado, com toque leve de carvalho e estrutura agradável, 14,5% de álcool. Para picanha, costela, cordeiro e queijos curados. Sirva entre 16 e 18 °C. O branco — Les Parcelles N.9 Bordeaux 2022. Muita gente não sabe, mas Bordeaux também faz brancos excelentes, e a Sauvignon Blanc é uma das uvas da região. Este é amarelo palha, com aromas vivos de frutas cítricas e flores brancas, acidez média e final fresco, com 12,5% de álcool. Perfeito com ceviche, sushi, camarão no alho e óleo e queijo de cabra. Sirva entre 10 e 12 °C. O descontraído — Oh La Vache Rouge. “Oh la vache!” é o “nossa!” dos franceses, e é o vinho mais divertido da casa. Foge do corte tradicional e junta Syrah e Malbec num tinto frutado e macio, cheio de frutas vermelhas e pretas. Para churrasco, hambúrguer e uma noite sem cerimônia. Sirva entre 13 e 14 °C. Prove os dois tintos lado a lado e sinta a diferença entre o Bordeaux clássico e o estilo livre da casa. E deixe o branco para a entrada ou para um almoço de peixe.
